Soser — Talca, Maule
Especialidades: Nutrición
Importante empresa de alimentación para establecimientos educacionales, ubicado en Talca, busca Nutricionista para incorporarse a su equipo de trabajo Objetivo del cargo: Velar por el cumplimiento de los estándares nutricionales, sanitarios y operacionales del programa de alimentación, asegurando la calidad, inocuidad y correcta entrega del servicio en establecimientos educacionales. Principales funciones: Supervisar la correcta ejecución de minutas, protocolos y preparaciones alimentarias. Realizar visitas técnicas a establecimientos educacionales para verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Aplicar y analizar encuestas de aceptabilidad y satisfacción usuaria. Monitorear el cumplimiento de normativas y sistemas de gestión alimentaria (HACCP, BPM, POES y RSA). Capacitar a manipuladoras de alimentos y equipos operativos. Gestionar requerimientos asociados a Necesidades Alimentarias Especiales (NAE). Elaborar informes técnicos, registros de visitas y reportes de gestión. Coordinar acciones de mejora continua junto a equipos técnicos y operacionales. Mantener control documental y seguimiento de indicadores del servicio. Requisitos: Título profesional de Nutricionista. Al menos 2 años de experiencia en cargos similares. Conocimiento de Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA). Manejo de BPM, BPF y herramientas de inocuidad alimentaria. Microsoft Office nivel intermedio Si buscas integrarte a una organización comprometida con la alimentación y bienestar de niños, niñas y adolescentes, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 2 años de experiencia
Contrato: Contrato
Jornada: Full-Time
Duración: Plazo Fijo
Competencias: Título Profesional