Descripción

Nos encontramos en búsqueda de un/a Ingeniero/a de Alimentos, con residencia en Calama (requisito excluyente), para integrarse a un equipo orientado al aseguramiento de la calidad, control de contratos y supervisión de servicios de alimentación. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Supervisar en terreno la operación de los servicios de alimentación y catering. Revisar minutas alimentarias y evaluar su aporte nutricional. Analizar exámenes de trabajadores de casino y emitir informes técnicos. Apoyar la elaboración y revisión de bases técnicas para licitaciones. Verificar el cumplimiento de normativa sanitaria, procedimientos internos y estándares del mandante. Realizar inspecciones en terreno para controlar calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y cumplimiento de KPI contractuales. Identificar desviaciones, levantar no conformidades y gestionar su seguimiento hasta el cierre. Evaluar el desempeño de empresas colaboradoras, proponiendo acciones de mejora y optimización del servicio. REQUISITOS: - Formación: Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado - 2 años de experiencia en el área (excluyente) - Deseable Power Bi - Disponibilidad para turno 7x7 en Calama - Licencia de conducir clase B - Residir en Calama (EXCLUYENTE)