Los Lagos, Los Ríos
Especialidades: Nutrición
Puerto Montt | Rubro Alimentación Colectiva y Casinos Industriales Importante empresa del rubro de alimentación y servicios busca incorporar a su equipo un(a) Jefe de Operaciones y Servicios, quien será responsable de liderar integralmente la operación de casinos y servicios de alimentación en la ciudad de Puerto Montt, asegurando continuidad operacional, altos estándares de calidad y excelencia en el servicio. Buscamos una persona con fuerte liderazgo operativo, capacidad de coordinación en terreno y experiencia en administración de equipos y servicios de alimentación colectiva. Principales funciones Supervisar y coordinar la operación diaria de casinos y servicios de alimentación. Asegurar continuidad operacional y cumplimiento de estándares de servicio. Controlar inventarios, abastecimiento y costos operacionales. Liderar equipos de trabajo y coordinar turnos operativos. Supervisar cumplimiento de normas sanitarias, higiene y seguridad. Gestionar relación directa con clientes y requerimientos operacionales. Controlar indicadores de gestión y reportes operativos. Implementar mejoras continuas y acciones correctivas en la operación.
Formación profesional en Ingeniería en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Nutrición, Administración Gastronómica o carrera afín. Experiencia mínima de 3 años liderando operaciones de casinos industriales o alimentación colectiva. Experiencia en manejo de equipos operativos. Conocimiento en control de costos, abastecimiento e inventarios. Manejo de Excel y herramientas de gestión. Deseable experiencia en rubro salmonero, industrial o marítimo. Deseable licencia de conducir clase B. Debe contar con Movilización Propia