Quellón, Los Lagos
Especialidades: Nutrición
Estamos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, ¡esta podría ser tu oportunidad! Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía. Responsabilidades Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario Mantener el cumplimiento del servicio pactado Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía. Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación Requisitos Estudios superiores de las carreras Nutrición. Experiencia en atención a pacientes hospitalizados Conocimiento de distintas patologías clínicas Experiencia en supervisión equipos de trabajo y área producción Residencia en región metropolitana Beneficios Ambiente laboral amigable y colaborativo. Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. Alimentación en el sitio ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. años de experiencia